Gruyères is a small touristic medieval town located in Switzerland, in the canton of Fribourg. If you are wondering whether there is any relation to the cheese, you are absolutely correct. In fact, the cheese is produced in the region and was named after the medieval town. Of course, I did not know that before I visited, I was just following my cousins around.
I may have mentioned before how I have a lot of cousins. I consider myself lucky that my family is spread out almost all over the world. While that makes complete family reunions impossible, it means that visiting them is almost always an adventure. That is how I ended up in Lausanne, in Switzerland, during a break while I studied abroad in Italy.
I was very excited to see my cousins. And I believe they were excited to show me around. My cousin Coralie came up with a fun itinerary for the three days that I would be staying with her. I was happy that I did not have to think about what I wanted to see. In fact, I did not do much research to even find out what there was to see. I was just happy to get away from schoolwork for a little while, and to see family members.
So for my last day of activities, we met up with my other cousin Solène to go explore Gruyères. We picked her up in a central location in Bulle, and did some quick sightseeing there. Then we drove the short distance towards the Gruyères medieval town. I remember being blown away by all of the greenery and peaceful rural scenes.
Cars are not allowed in the medieval town, so after parking at a certain distance, we walked up towards the castle, stopping frequently along the way for photos. We started our visit of the castle in the souvenir shop, where I purchased an insane quantity of Cailler chocolates. (Cailler chocolate is a famous Swiss chocolate made with lightly condensed milk only available in Switzerland.) With my cousins as my guides, I truly enjoyed the visit of the Gruyères castle. Their commentary was hilarious throughout.
After visiting the castle, we walked back into town and stopped at a restaurant that my cousins liked. They wanted me to try a dessert that is famous in the region called “meringue à la crème de Gruyères”. It was a little messy, but I enjoyed it. It was good. We walked around a little more before heading back to Lausanne.
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Gruyères est une petite ville médiévale touristique située en Suisse, dans le canton de Fribourg. Si vous vous demandez s’il y a un rapport avec le fromage, vous avez tout à fait raison. En fait, le fromage est produit dans la région et doit son nom à la ville médiévale. Bien sûr, je nen savais rien avant ma visite, je suivais simplement mes cousines.
J’ai peut-être déjà mentionné que j’ai beaucoup de cousins. Je me considère chanceuse que ma famille soit répartie presque partout dans le monde. Même si cela rend impossible des réunions de famille complètes, cela signifie que leur rendre visite est presque toujours une aventure. C’est donc ainsi que je me suis retrouvée à Lausanne, en Suisse, pendant des jours de congés pendant que j’étudiais à l’étranger en Italie.
J’avais très hâte de voir mes cousins. Et je crois qu’ils étaient contents de me faire visiter les lieux. Ma cousine Coralie m’a créé un itinéraire pour les trois jours que je passerais chez elle. J’étais contente de ne pas avoir à penser à ce que je voulais voir. En fait, je n’avais pas fait beaucoup de recherches pour savoir ce qu’il y avait à voir. J’étais juste contente de m’éloigner un peu du travail scolaire et de voir des membres de ma famille.
Alors pour ma dernière journée d’activités, nous avons retrouvé mon autre cousine Solène pour aller découvrir Gruyères. Nous sommes passées la chercher dans un endroit central à Bulle, et y avons fait quelques visites rapides. Nous avons ensuite parcouru une courte distance en direction de la ville médiévale de Gruyères. Je me souviens avoir été époustouflée par toute la verdure et les scènes rurales paisibles.
Les voitures ne sont pas autorisées dans la ville médiévale, alors après nous être garées à une certaine distance, nous avons marché vers le château, en nous arrêtant fréquemment en chemin pour prendre des photos. Nous avons commencé notre visite du château par la boutique de souvenirs, où j’ai acheté une quantité de chocolats Cailler. (Le chocolat Cailler est un célèbre chocolat suisse à base de lait légèrement concentré uniquement disponible en Suisse.) Avec mes cousines comme guides, j’ai vraiment apprécié la visite du château de Gruyères. Leurs commentaires étaient hilarants tout au long.
Après avoir visité le château, nous sommes retournées à pied au village et nous nous sommes arrêtés dans un restaurant que mes cousines aiment bien apparemment. Elles voulaient que je que je goûte à un dessert réputé dans la région appelé “Meringue à la crème de Gruyères”. C’était un peu compliqué pour moi, allez savoir pourquoi, mais j’ai apprécié. C’était bon. Nous avons marché encore un peu avant de repartir vers Lausanne.
